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【50g】国産 生造り 本からすみ(送料込)
¥6,540 税込
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ラッキーまんぼう⭐は、山口県山口市で、水産製品製造業を行っており【国産生造り無添加からすみ】を製造・販売しております。
ラッキーまんぼう⭐のからすみは、3つのポイントに重点を置いて作っています。
① 丁寧な作業
② こだわり
③ 思い・エネルギー
①丁寧な作業とは、ボラの卵の血管に、ひとつひとつ丁寧に針打ちを行うことで、雑味のない美味しいからすみが出来上がります。
また、からすみの表面・内部を均一に乾燥するように、2~3時間おきに表裏を返しています。完成までに3週間~1ヵ月程度かかります。
②こだわりとは、国産で、冷凍ではなく、生の鮮度の良い特大サイズのボラの卵を使用しています。
また、塩漬けには天日塩を使用し、塩抜きの際には純米大吟醸・昆布を使用し、旨味成分を加えています。
③思い・エネルギーとは、真心・愛・ワクワクがテーマの曲を流しながら 思いを込めて作業をしています。
【賞味期限】
発送より3カ月
【原材料名】
国産ボラの卵巣・天日塩・酒・焼酎・昆布・オリーブオイル
【アレルギー特定原材料】
本製品にはアレルギー特定原材料は含まれておりません。
【栄養成分表:100g当たり】
熱量 : 405 kcal
たんぱく質 : 36.6 g
脂質 : 28.2 g
炭水化物 : 1.3 g
塩分相当量 : 4.8 g
※成分量は目安です。
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